❤️小黄米浓汤金花菜❤️美味·简单·颜值高
金花菜别名草头，只有江浙沪才有的蔬菜。小黄米别名小米，北方的谷米。这两者的结合，就像我和我老公 小米煮熟后磨成泥，再用炒金花菜出来的汤汁把它稀释，然后与炒熟的金花菜一起装盘，就这么简单。小米的浓香和金花菜的鲜嫩，感觉吃出了西餐味...... 我和老公，有着南北各自不同的饮食文化。这些不同随着时间的流逝，相互融合，形成了互补和创新！ 发现不同、超越自我，做料理也需要！！
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步骤1/7
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准备好食材和器具
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步骤2/7
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干杯放入洗净的小米，煮粥模式煮熟
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步骤3/7
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将煮熟后的小米用研磨机磨成泥（实际用的量不多，不用全都磨成泥）
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步骤4/7
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将蒜蓉放入热锅
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步骤5/7
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放入草头
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步骤6/7
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倒入料酒后马上盖上盖子用中火焖1分钟关火放盐即可
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最后一步
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将炒草头的汤汁拌入小米泥，起稀释作用。装盘上桌，趁热食用口味最佳！
注意事项
1、金花菜很容易熟，请不要加热时间过长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
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