奶油栗子巧克力杯子蛋糕
适合秋冬食用
74克
28克
175克
1155
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
来个原料全家福
-
步骤2/7
点击查看大图
巧克力隔水化开,加入安佳淡奶油拌匀
-
步骤3/7
点击查看大图
安佳黄油软化加入砂糖、盐拌匀,分次加入全蛋液拌匀(如果室温太冷不好融合,可以电动打蛋器低速打5秒左右)
-
步骤4/7
点击查看大图
分三次加入之前的奶油巧克,如果融合不均匀,电动打蛋器低速打5秒左右(无法融合是因为温度太低)
-
步骤5/7
点击查看大图
低粉 杏仁粉 可可粉 泡大粉充分混合过筛(我过筛了2次) ,然后再过筛到黄油巧克力糊里翻拌均匀,装入裱花袋挤入纸托里, 震3-4次模具(因为室温低,如果室温高可以不用震模具)小号纸杯145度25分钟中号纸杯145度30-40分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
煮熟栗子5-6个压碎过筛(不耐烦不过筛压碎也行),安佳淡奶油加砂糖打发加入压碎的栗子,低速打发成栗子泥奶油
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕凉透挤上栗子泥奶油,筛上可可粉完成~
1 温度很关键,屋里冷的话用暖气、热水哈
2 温度只是参考,根据自己实际情况操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
奶油栗子巧克力杯子蛋糕的相关分类
奶油栗子巧克力杯子蛋糕的相关推荐
-
茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃
220815人看过 -
栗子奶油蛋糕 | 这才是冬天的正确打开方式 海氏i7烤箱食谱
34731人看过 -
栗子奶油蛋糕,附内容超详细的戚风蛋糕底做法
56654人看过 -
蒸豆角
573210人看过 -
经典川菜|回锅肉
18558人看过 -
红茶栗子蛋糕
146611人看过 -
古法经典回锅肉
10040869人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#红茶栗子奶油蛋糕卷
132519人看过 -
#巨下饭的家常菜#蒸出来的豆角焖面
225018人看过 -
蒙布朗栗子蛋糕
167998人看过 -
家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
14421人看过 -
酸汤肥牛卷
2973人看过