想做大多就做多大的空心麻圆
想做多大就做多大,只要你的锅放得下,可以做出像篮球一样大的超级空心麻园!吃的时候用勺子敲碎,口感又香又脆哦
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材:糯米粉、泡打粉、小苏打、糖、白芝麻
-
步骤2/8
点击查看大图
面团1的材料混合,揉成光滑的面团
-
步骤3/8
点击查看大图
分成3-4个剂子,放入锅里,用水煮熟,到面团漂起来
-
步骤4/8
点击查看大图
将煮熟的面团和面团2的材料一起混合,搅拌成面团。可以用厨师机操作,手工操作我用了硅胶拌刀按压翻拌。
-
步骤5/8
点击查看大图
将揉好的新面团取出,搓成长条,分成3-4个面团。在面团表面沾一点水,搓圆之后沾上一层芝麻,用保鲜膜包起来。我分了四个,炸出来的麻圆和拳头差不多大,想要做超级大的同学,自行分割面团的大小
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里烧足量的油,将面团放入锅中,小火慢慢滚动炸制,不停的翻动,浇热油在面团上。面团慢慢鼓起来后,再稍微将火开大一点点,同样不停的翻动浇油。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后越来越大,再开大火将表面炸至金黄就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃,香脆可口!提前做好面团,小朋友放学了开火炸麻圆。炸的时候小朋友就守在旁边,炸好滤一下油就吃,太香了。
炸麻圆的时候要不停的翻动,往麻园上淋热油;第五步的面团可以不用揉得非常圆,炸的时候它自己就圆鼓鼓了,看着麻圆被油炸得鼓起来的样子有趣得很
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
空心麻圆的相关分类
空心麻圆的相关推荐
-
五香煮花生
14426人看过 -
蜜汁叉烧肉
6061755人看过 -
#美国冷冻马铃薯#肉末酿薯饼
64913人看过 -
蒜味花生
39572人看过 -
广式芋头糕
1328295人看过 -
#冬季滋补花样吃法#南乳烤五花肉
124535人看过 -
蒜味花生
170068人看过 -
香煎芋头糕
2623522人看过 -
#我心中的冬日限定#芋头瘦肉煲饭
141660人看过 -
芋圆红豆汤(清心丸)
376989人看过 -
#打工人的健康餐#日式可乐饼
186074人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯饼汉堡
66609人看过