淡奶油司康
为了消耗淡奶油，烤一炉司康吧，家里常备蔓越莓干和葡萄干，也随手撒了点儿～
59克
29克
196克
1362
千卡
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步骤1/13
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低筋面粉、泡打粉、细砂糖、黄油、盐一起加入盆中
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步骤2/13
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将无盐黄油与粉类充分混合均匀，搓成碎粒
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步骤3/13
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加入淡奶油，混合均匀
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步骤4/13
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加入全蛋液，混合均匀
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步骤5/13
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蔓越莓干和葡萄干洗净后清水泡软
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步骤6/13
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沥干水份后，加入步骤4混合好的面糊中
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步骤7/13
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用刮刀稍微拌均匀即可
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步骤8/13
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将面团移至揉面垫上，擀成片状，厚度约0.6cm
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步骤9/13
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用喜欢的模具印出司康的生坯形状，如果没有模具，直接切成大小均匀的形状即可
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步骤10/13
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摆入不粘烤盘，表面刷一层蛋液
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步骤11/13
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烤箱预热5分钟后，送入烤箱中层烘烤，170～175度25～30分钟左右
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步骤12/13
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出炉晾凉，开吃吧
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最后一步
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奶香浓郁，忍不住多吃了几块
1、淡奶油用量可以自己调节，如果减少淡奶油用量可以增加蛋液，能形成湿软的面团就可以
2、果干可以随自己喜好替换，有什么用什么吧
3、烘烤温度可以根据自己的烤箱脾气做调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
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