黑米糕
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这是一款小时候妈妈在厨房里忙碌的味道~~ 在那物质匮乏的年代,没有太多美味的食物和材料,也没有现在琳琅满目的商店和各式包装的美食,一把黑米一把糯米,经过妈妈用手在石盅里捣腾,倒出来的粉加入水、糖、鸡蛋,蒸出来一碗黑黝黝的米糕,厨房外,是我和弟弟伸长了脖子的等待,待米糕香气伴随着蒸汽的上升而飘满屋子的时候,我嘴角的口水已开始往下滴了......
营养分析
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23克
9克
138克
367
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
糯米、黑米倒入小美主锅,3分钟速度10打磨,中间可以停顿一次,用毛刷把主锅边上的粉扫进锅底再打磨。
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步骤2/18
清空主锅,把打磨好的粉过筛。
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步骤3/18
你也可以选择不过筛,但过筛后的米糕会细腻很多。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2019-10-21
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