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奶酪饼干

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周末闲暇时光总喜欢做点什么,看看冰箱里还有一块分装的安佳奶酪,冷冻也有一段时间了,一直还没用掉,于是赶紧取出来解冻,想着做点什么消化掉,刚好家里的熊孩子们说要吃饼干,那就做奶酪饼干吧。 烘烤的时候,满屋子的奶酪香气,出炉后忍不住品尝了一块,真的太好吃了,浓浓的奶酪味,淡淡的咸,清新的甜,口感回味无穷!
时间:10-30分钟
奶酪饼干的用料
奶酪饼干的做法
奶酪饼干的烹饪技巧

1、无盐黄油和奶油奶酪要室温软化到位; 2、杏仁粉不能省略,否则影响口感; 3、我分出一小部分面团添加了可可粉,做了点可可味的,当然最好是打发好的黄油奶酪混合物分出部分,再加入过筛的可可粉与低筋面粉揉成面团会更好。如果此方全部做可可口味的,建议用15g可可粉替换15g低筋面粉的用量。 4、烤箱有温差,烘烤温度供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-21

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