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包容一切的鸡蛋煎饼

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我是安妮

鸡蛋饼是能包容一切的快手早餐，做菜剩下的材料都可以完美的融入到鸡蛋饼中。不管是瓜果，还是花叶，只要有鸡蛋的存在，都可以变成美味的煎饼。 昨天晚上做饭剩下了半根胡萝卜和半根黄瓜，今天早上就吃胡萝卜黄瓜芝麻鸡蛋饼吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面粉 100克
、
鸡蛋 2个
、
水 适量
、
食用油 少许
、
胡萝卜 半根
、
小黄瓜 半根
、
食盐 少许
、
白芝麻 少许
、
淀粉（豌豆粉或红薯粉） 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、蔬菜先用盐将水分析出可以避免煎的时候出水，煎饼变稀； 2、面糊里面加淀粉可以让饼更加柔软有韧性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

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