自制老冰糖柠檬膏
如果是为了日常给孩子和家人感冒咳嗽下火吃的,就直接炖柠檬和老冰糖。 陈皮:选用15年新会陈皮,中医认为陈皮性温,味苦、辛。入肺、脾经。有理气健脾,燥湿化痰的功效。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等。 柠檬:最容易想到的是美容、减肥和预防感冒功效,其实它还有生津解暑开胃、化痰止咳,抗菌消炎、延缓衰老抑制色素沉着、预防心血管疾病、缓解孕吐等食疗功效。 老冰糖:性甘、平。入肺、脾。具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰等功效。 三者结合:生津健脾,滋阴,润肺,化痰止咳、排胆石、助消化、防便秘;对于烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。每天冲一杯,保健又养颜,长期饮用可补充营养、增强抵抗力、降低胆固醇、防止心脑血管动脉硬化、因富含维生素C还有防癌、保护肝脏等作用。
12克
13克
2065克
453
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗柠檬,先用温水加盐浸泡一个小时(我还加了一点小苏打),然后用流水洗净表面。可以去除上面的腊,这一步不可以省略哦。完了后冲洗干净。ps:建议带上手套操作,食盐很伤皮肤。然后切成厚度为0.5毫米左右的厚片,不要太薄了。
-
步骤2/5
点击查看大图
柠檬切掉头尾,头部和尾部口感发涩,丢弃不要。柠檬汁也是很刺激皮肤的,手套继续带着哦。用牙签把籽挑掉,不挑掉的话影响口感,成品会非常苦。一层冰糖,一层柠檬。底下先放一层黄碎冰糖。
-
步骤3/5
点击查看大图
炖了15个小时左右后,最后一步很重要哦,拿出砂锅端到煤气灶上中火收汁,一两分钟,煮沸即可关火!这一步做好后,冷却的柠檬膏,膏体粘稠色泽更亮哦。
-
步骤4/5
点击查看大图
冷却后装瓶啦,是不是极具诱惑力呢!
-
最后一步
点击查看大图
味道酸酸甜甜,喝起来很舒服,有点像在喝可乐?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
老冰糖柠檬膏的其他做法
老冰糖柠檬膏的相关分类
老冰糖柠檬膏的相关推荐
-
5️⃣分钟自制美食|西瓜牛奶小方,清凉又解暑
409739人看过 -
黑醋栗薄荷柠檬苏打水#父亲节,给老爸做道菜#
236435人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#番茄虾仁意面
158281人看过 -
虾仁番茄汁意面
257371人看过 -
#米饭最强CP#没胃口?试试“海米炒凉粉”吧
100427人看过 -
可以秒杀面包房的岩烧乳酪!做法很简单!
460735人看过 -
低卡掉秤|番茄虾仁魔芋汤,边喝边瘦
860693人看过 -
自制柠檬膏(电饭锅版)
52154人看过 -
鸡肉学学广东人的做法吧,太香太下饭啦!
130826人看过 -
【西餐系列】经典肉酱焗意大利面
1415078人看过 -
#我们约饭吧#没胃口又要营养 不妨来一碗紫菜虾丸蛋皮汤
1188771人看过 -
蒜苔炒肉片
9312483人看过