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锅塌豆腐的做法

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锅塌豆腐

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喜欢吃豆腐吗，酿肉好不好，最简单的食材，咬一口鲜嫩多汁，真的一盘不够吃哈✌✌

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

肉沫适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

番茄酱 1勺

、

耗油 1勺

、

胡椒粉 1丢丢

、

生粉 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切块，挖出中间部分
步骤2/12 点击查看大图
肉沫加豆腐碎加一勺料酒
步骤3/12 点击查看大图
一勺生抽
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀调味
步骤5/12 点击查看大图
酿入都豆腐中
步骤6/12 点击查看大图
一勺番茄酱➕一勺生抽➕一勺耗油➕一丢丢胡椒粉➕一勺生粉➕水调成碗汁
步骤7/12 点击查看大图
豆腐入锅小火煎，每个面煎得金黄
步骤8/12 点击查看大图
倒入碗汁，炖煮5分钟收汁
步骤9/12 点击查看大图
出锅
步骤10/12 点击查看大图
巨好吃
步骤11/12 点击查看大图
来喂你一口
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-20

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