奶油炖菜
炖菜、炖菜，有种大乱炖的感觉，一般来说，啥都可以往里放，简单又能解决家里的库存。 用牛奶做的炖菜，尤其适合秋冬季节食用，料汁浓郁，吃完暖一身。
34克
79克
85克
918
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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食材。
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步骤2/15
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鸡胸肉切成适口大小的块，加一点点料酒、干淀粉和盐，抓匀，腌制10分钟左右。
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步骤3/15
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接着把洋葱切丝、胡萝卜、土豆切块、蘑菇切片，西兰花掰成小朵。
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步骤4/15
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锅里放入黄油。
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步骤5/15
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黄油融化后，把鸡肉块放入，煎至金黄色，盛出。
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步骤6/15
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随后，把洋葱放入，煸炒至出香味。
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步骤7/15
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再把除了西兰花之外的，所有蔬菜，放入一起煸炒。
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步骤8/15
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加200ml牛奶，再略加点水，直至盖没所有蔬菜。
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步骤9/15
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把鸡肉块也放进去，小火慢炖。
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步骤10/15
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约30分钟左右，土豆差不多熟了，就把西兰花放入，继续小火炖上3、5分钟，至西兰花熟。
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步骤11/15
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面粉或淀粉，兑水，勾个芡。
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步骤12/15
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撒上适量盐，就可以关火了。
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步骤13/15
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还可以根据个人口味，撒上些干酪粉或黑胡椒粉。
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步骤14/15
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完成。
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最后一步
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完成。
基本是二个人的量，蔬菜可以根据你的喜好添加，不拘泥于这些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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