板栗蒸鸡的做法 点击查看大图

#肉食者联盟#板栗蒸鸡

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板栗中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、还含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质等多种营养成分 ,有“干果之王”的美称, 具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 经常食用有强身健体的功效。 而鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 板栗跟鸡肉一起烹制,既有养生效果,又营养美味,非常值得一试。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、鸡肉加点姜片料酒腌制,可以去腥提鲜。如果用蒸鸡的话一定要清洗干净,特别是胸腔内的鸡肺之类的要清除掉,不然腥味大影响口感。 2、没有蒸烤箱的小伙伴可以直接用蒸锅蒸熟。上气后蒸30~40分钟左右。具体根据鸡块和板栗的大小调整。
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发布于 2019-10-18

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