牙签牛肉
牛里脊肉有点硬，孩子根本咬不动，炸起来好吃多了，加入孜然粉味道更加。
38克
43克
26克
603
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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调味料：油一大勺、酱油、料酒、淀粉各一大勺，五香粉、盐、糖各一小勺，孜然粉一大勺。
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步骤3/12
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蒜剁成蒜末，香菜和干辣椒切段。
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步骤4/12
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牛肉切成薄片，除了孜然粉的所有调味料与牛肉搅拌，腌制10分钟。
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步骤5/12
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牙签串好牛肉
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步骤6/12
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热锅热油，放入串好的牙签肉炸至边角微焦。
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步骤7/12
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控油
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步骤8/12
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热锅放少许油，爆香蒜末。
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步骤9/12
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加入孜然粉（喜欢可以多放）
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步骤10/12
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倒入炸好的肉
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步骤11/12
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添加干辣椒和香菜，翻炒几下。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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