祖国我爱你—红红火火的菠萝咕咾肉
147克
39克
119克
1909
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
选择猪颈肉肥瘦合适用纸巾擦干
-
步骤2/14
点击查看大图
切成1.5cm的方块,放腌肉料腌制20分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
把鸡蛋打散,放入腌好的肉里面用手抓匀,大概半个鸡蛋的量就够了
-
步骤4/14
点击查看大图
倒入面粉翻拌均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌粒粒分明有没有多余面粉,有多余面粉用筛子过一下
-
步骤6/14
点击查看大图
多放一点油,八成热时放进猪肉,用筷子一块一块放先不要搅拌,等炸制1分钟左右定型再翻面,中大火,炸至上色捞出
-
步骤7/14
点击查看大图
把所有猪肉炸完后,大火把油烧热倒进去再复炸一遍,起到外焦里嫩的效果,
-
步骤8/14
点击查看大图
倒出控油
-
步骤9/14
点击查看大图
调碗汁,放进所有番茄汁用料加适量清水调匀
-
步骤10/14
点击查看大图
锅里放适量安佳黄油特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外,安佳品牌为了持续升级美食体验,建立'安佳美食学院',向消费者充分解读百年品牌的高贵品质
-
步骤11/14
点击查看大图
锅里放适量的油,我放到黄油不喜欢可以放食用油,这种果香味十足的我不建议用花生油味道太重,放入菠萝后不要翻锅,煎制有点焦的感觉再翻面煎一下
-
步骤12/14
点击查看大图
放入彩椒,肉块,顺便到调好的碗汁,开锅后再用勺子搅拌,能颠锅的就不要用勺了翻,用手颠几下,当番茄汁均匀的裹上食材就要关火出锅啦
-
步骤13/14
点击查看大图
外焦里嫩的猪肉
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口的菠萝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
菠萝咕咾肉的其他做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
软糯香辣的芋儿烧鸡
643652人看过 -
爱心早餐
288875人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#一招搞定鲜香美味可口芋儿烧鸡
165809人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙~紧实鲜嫩超下饭
4010305人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2505351人看过 -
「芋儿烧鸡」
424691人看过 -
焖饭系列之羊肉焖饭
10298人看过 -
芋儿烧鸡
199844人看过 -
宝宝溶豆
290人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#草莓抱抱卷
11163人看过 -
客家蒜头焖猪肉
2254人看过 -
空炸锅版臭豆腐
243人看过