剁椒酱黄豆
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步骤1/7
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新鲜黄豆泡水四小时以上
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步骤2/7
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泡发的豆子加水煮熟(15-20分钟)
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步骤3/7
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煮熟的豆子沥水晾干
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步骤4/7
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生姜大蒜切沫,我比较能吃辣,另外加了少许小米辣
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步骤5/7
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最后加入切好的蒜姜沫,加入剁椒(我比较懒,直接买的成品剁椒)拌匀即可
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步骤6/7
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我一次做的比较多,直接放进坛子里密封储存起来,想吃的时候舀一点出来即可
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最后一步
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做好的豆子放置一晚即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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