九蒸九晒姜粉
马上要生产了,为坐月子准备姜茶
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步骤1/8
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地里挖来的老姜
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步骤2/8
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清洗干净之后切片
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步骤3/8
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切片,准备了十斤的姜,一个盆装不下
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步骤4/8
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选择大太阳晒,晒一整天
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步骤5/8
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晒干后第二天早上放到蒸箱里蒸一个小时,继续太阳晒一天,反复多次
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步骤6/8
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直到晒干后没有水分(九蒸九晒是古人的叫法,九其实是多的意思,蒸和晒多反复几次就好了)
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步骤7/8
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最后放入料理机里打碎,想要细一点就多打一会儿
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最后一步
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可以兑着红糖水喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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