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高压锅蒸生蚝的做法

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高压锅蒸生蚝

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高压锅蒸的生蚝，简单，方便，免去开壳的麻烦！最大程度保留鲜嫩口感！

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38克
274克
0克

1532
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 5斤

、

姜片适量

、

葱适量

、

小米辣椒 3个

、

啤酒 1罐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1. 生蚝用刷子刷干净2. 高压锅(非电压力锅)放蒸屉，再放生蚝
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3. 加葱丝，姜片，小米辣4. 倒入一罐/瓶啤酒5.开大火至高压锅上汽发出呲呲声，立刻关火，拔掉高压锅顶部排气盖(小心烫到)6.开盖，几乎全部开口，可直接用手掰开享用蘸料:海鲜酱油，粗，姜末，小米辣混合即可

小贴士

高压锅上气立刻关火排气，否则肉质变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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