蒜薹烧排骨
今天与大家分享一道一锅出两个菜的做法哈~出锅后真的超级超级好吃,特别是蒜薹非常入味,香的不要不要的。
120克
111克
38克
1658
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
首先将蒜薹洗干净,再切段,之后焯水,锅中水烧开后下蒜薹段,大火1分钟捞出过冷水。
-
步骤2/15
点击查看大图
焯排骨,冷水入锅,烧开后大火煮2-3分钟,捞出用温水反复冲洗。
-
步骤3/15
点击查看大图
准备好香料。
-
步骤4/15
点击查看大图
起油锅,加入冰糖小火炒化。(全程小火)
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入排骨,翻炒挂色,使每块排骨均匀挂上糖色即可。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入料酒。
-
步骤7/15
点击查看大图
加入生抽,蚝油,翻炒均匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
再加入香料,小火翻炒。
-
步骤9/15
点击查看大图
加入纯净水,没过排骨为佳,盖上盖子烧开,转小火慢炖30分钟,时间仅供参考,可以根据个人喜欢的口感另定时间。
-
步骤10/15
点击查看大图
排骨炖烂后,加入焯水的蒜薹,直接大火收汤。
-
步骤11/15
点击查看大图
汤汁收至浓稠即可个关火。
-
步骤12/15
点击查看大图
盛出装盘,撒上熟白芝麻。
-
步骤13/15
点击查看大图
真的特别特别好吃。
-
步骤14/15
点击查看大图
蒜薹非常入味,美味佳肴。
-
最后一步
点击查看大图
我要开动喽~色香味俱全的排骨。
可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
蒜薹烧排骨的其他做法
蒜薹烧排骨的相关分类
蒜薹烧排骨的相关推荐
-
油闷大虾
433024人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蒜薹炒腊肠
544334人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237440人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
648733人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
359741人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5244866人看过 -
下饭的小菜——腌蒜薹、
440358人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1098507人看过 -
蒜薹炒肉
2849610人看过 -
茄汁大虾
30853200人看过 -
蘑菇炒蒜薹
284880人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#柠香龙利鱼~清淡美味减脂餐
150874人看过