向往的生活黄老师黄酒炖猪蹄
看完向往的生活,跟黄老师学了很多菜,这个猪蹄是我最喜欢的菜,根据自己做菜的习惯做了些调整
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄可以让摊主帮忙剁好
-
步骤2/8
点击查看大图
洗净后用温水泡半个小时泡出血水黄豆泡上备用
-
步骤3/8
点击查看大图
猪蹄冷水下锅加入姜片料酒煮出血污倒出,温水洗净沥干备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中加适量油,小火将冰糖炒化至褐色加入猪蹄,炒上糖色
-
步骤5/8
点击查看大图
加入黄酒黄豆大火烧开
-
步骤6/8
点击查看大图
转至砂锅小火炖煮一个小时加适量的盐再炖半个小时
-
步骤7/8
点击查看大图
不加一滴水,超级好吃
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
黄酒炖猪蹄的其他做法
黄酒炖猪蹄的相关分类
黄酒炖猪蹄的相关推荐
-
吃到停不下来的韭菜鸡蛋虾皮馅饼
436526人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炖羊排萝卜
247606人看过 -
月饼皮
4687人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2613780人看过 -
家宴硬菜—鲍鱼红烧肉
181568人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14516153人看过 -
炸带鱼
2503人看过 -
老北京韭菜鸡蛋虾皮馅烀饼——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
211916人看过 -
红烧猪蹄
6326643人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜香豌豆苗
265816人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22130936人看过 -
火腿瑶柱炖大白菜#百菜不如白菜#
599351人看过