冬瓜鸡腿菇汤
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。
-
步骤1/7
点击查看大图
市场挑选新鲜的冬瓜和鸡腿菇，冬瓜削去外皮，鸡腿菇冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
冬瓜切小块，鸡腿菇切滚刀块。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放少许油，放鸡腿菇煎至鸡腿菇微变黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
冬瓜和鸡腿菇一起放去汤盅，加入虾米和适量清水。（虾米要泡发）
-
步骤5/7
点击查看大图
送入蒸烤箱中。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸烤箱调蒸功能，时间45分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上少许盐提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
冬瓜鸡腿菇汤的其他做法
冬瓜鸡腿菇汤的相关分类
冬瓜鸡腿菇汤的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42972820人看过 -
羊肉饺子（北方冬至的味道）
1284186人看过 -
羊肉饺子
38682人看过 -
#美食新势力#快手减脂——素炒西兰花
441949人看过 -
黑米米糊
73879人看过 -
辣椒炒猪皮
869243人看过 -
#夏至日，大口吃面#菜心肉末炒意面
122097人看过 -
不加面粉的纯玉米面饼，来吧！
55022人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸辣番茄打卤面
2669799人看过 -
蒜蒸排骨
70206人看过 -
饱满萌贱小新南瓜馒头 #童年不同样，美食有花样#
282479人看过 -
快手的蟹味菇炒小油菜
955536人看过
