绵密温润【奶油南瓜浓汤】
《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香, 可见早古人们已将南瓜视为珍物。南瓜的营养非常丰富,含有维他命A、B、C、及含丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等,能润肺,补中益气,对身体各方面都有很大帮助。而且,有减肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因为富含淀粉和木糖醇,糖尿病病人也可以放心食用,还可以做主食代食,是非常健康的食品。这款奶油南瓜浓汤以南瓜、安佳纯牛奶、安佳淡奶油为主要食材,口感丝滑,是西餐中出镜率很高的一款餐前例汤, 当做下午茶也很不错,营养,健康,快手,人人都能做 。 安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌,安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念,将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来,安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌,并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是,安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。另外,安佳品牌为了持续升级美食体验,建立“安佳美食学院”,向消费者充分解读百年品牌的高贵品质,并持续为消费者推出更为贴合生活方式的美食体验互动,打造独特的品牌体验。
15克
5克
15克
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千卡
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步骤1/9
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所需食材,营养、健康、快手,人人都能做的浓汤只需要这些食材
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步骤2/9
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南瓜无皮去瓤切片,上锅蒸熟
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步骤3/9
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趁热将南瓜放入料理机中,加入安佳纯牛奶。安佳——中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品
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步骤4/9
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加入安佳淡奶油,这款淡奶油的奶香比较浓郁
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步骤5/9
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加入安佳黄油,口感会更醇厚,喜欢清爽口感的也可以选择不加,安佳黄油小包装很方便(南瓜汤是热的,所以无需再次加热,黄油也可以融化)
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步骤6/9
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加入少许盐调味
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步骤7/9
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成品图,最后撒少许腰果碎和黑胡椒碎
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
1、不同品种的南瓜含水量不同,牛奶的分量可以适当调整。
2、趁热制作,便于黄油和盐可以融化,奶油南瓜浓汤陈哥更好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-15
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