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自制万能辣椒酱

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拾壹食刻

冰箱里可以没有鸡鸭鱼肉，但一定要时刻备着一瓶万能辣椒酱！但这个万能辣椒酱我一直坚持自己做，隔段时间我就会做一点，放在冰箱里慢慢吃。 外面卖的辣椒酱添加乱七八糟的东西不说，味道也比自己做的差很多。自己做的酱香辣可口，超级开胃，炒肉蘸菜的时候都可以来点。特别是秋冬季的到来，总上不了各种火锅，这时自己做的万能辣椒酱就派上用场了，喜欢吃辣的小伙伴们麻溜的！
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
朝天椒 500克
、
蒜 100克
、
糖 15克
、
盐 10克
、
花生油 100克
、
面粉 50克
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烂的辣椒一定不能用来做辣椒酱 2、喜欢蒜蓉多点的可以多放点大蒜 3、材料不能打太碎，要不就成水了 4、辣椒很吸油，所以尽量不要减油量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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