饺子-韭菜猪肉
今天周六，孩子今年初三，一早就去上学了，回来吃的啥呢，和媳妇商量了一下，还是猪肉韭菜馅饺子吧，刚学的，试试。没想到，孩子回来大加赞赏，一口气吃了一盘子。和大家分享一下。第一次发菜谱，不到位的地方还请原谅
330克
126克
353克
4931
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/13
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葱姜切末，虾仁切成大段
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步骤2/13
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韭菜切碎
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步骤3/13
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买的五花肉，请市场的商贩用机器绞成馅
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步骤4/13
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放点酱油，顺时针搅拌
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步骤5/13
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放香油，再搅拌，一边搅拌一边放香油，放个两三次以后，放点水再搅拌
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步骤6/13
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上劲后再放一个鸡蛋，继续搅拌，胳膊酸痛，继续，太黏的话就再加点水
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步骤7/13
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搅拌成这个样子，大概就是筷子在馅里动的时候不是很费力就可以了。
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步骤8/13
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倒入葱姜和虾仁，继续搅拌
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步骤9/13
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倒入韭菜，继续搅拌，这活感觉就是费胳膊
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步骤10/13
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搅拌均匀后加入花生油，切忌不要用水，用水馅就泄了，没劲了
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步骤11/13
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大功告成
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步骤12/13
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饺子皮是外边买的，回来又擀了一下，包起来，我是挤饺子，我媳妇是捏饺子，各有不同，没关系，好吃就行啊
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最后一步
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煮饺子喽，煮的时候搁点盐，饺子不容易粘。可惜忘了拍饺子熟了的样子，不过我们仨美美吃了一顿，这就够啦，谢谢您的观看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
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