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红枣莲子银耳羹的做法

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红枣莲子银耳羹

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红枣莲子银耳羹具有止咳润肺、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，是非常好的补品。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤美容。银耳羹要煮至胶化粘稠才好喝，浓甜润滑，美味可口！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

银耳 30克

、

莲子 20克

、

百合干 15克

、

红枣 25克

、

冰糖 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
银耳、莲子、百合提前用凉水泡发，银耳撕成小块，越小越好，红枣去核切小块。
步骤2/13 点击查看大图
砂锅里加入适量水，倒入银耳莲子，轻触电陶炉滑动调制8档，定时60分钟。
步骤3/13 点击查看大图
煮开锅后滑动调制1档，搅拌几下，小火慢熬。
步骤4/13 点击查看大图
煮至出现粘稠状态。
步骤5/13 点击查看大图
最后10分钟里，倒入百合。
步骤6/13 点击查看大图
倒入红枣。
步骤7/13 点击查看大图
加入冰糖，搅拌几下。
步骤8/13 点击查看大图
盖上盖子再煮至时间结束即可。
步骤9/13 点击查看大图
成品图。
步骤10/13 点击查看大图
简单易做。
步骤11/13 点击查看大图
浓甜润滑，美味可口！
步骤12/13 点击查看大图
美容养颜！
最后一步点击查看大图
滋补佳品！

小贴士

银耳和莲子提前用凉水泡上一晚，第二天清洗后即可使用，非常节省时间，银耳要把底部的黄根去掉。百合、红枣易熟要最后放入，冰糖随个人口味适量添加。根据水量适当调整时间，煮开锅后容易溢锅，要及时调小火慢熬即可。电陶炉：ACA嵌入式AT-ET20电陶炉。进口NEG耐磨耐刮太空微晶面板，非常光滑易打理。德国进口2000W炉芯，火力均匀还可定时烹饪时间，不挑锅具台嵌两用，8档火力滑动调节噪音很小，还配备了烤盘，随心做美味！

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发布于 2019-10-14

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