全麦饺子（鸡肉嫩南瓜馅）
今天下好大的雨啊，用家里材料包个饺子来吃好啦！粗粮吃了好所以用了黑全麦粉加普通面粉，粗细粮搭配对身体有益。
21克
93克
356克
1852
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/12
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鸡胸肉洗净切小块，洋葱剥去外皮洗净切小块。
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步骤2/12
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加上姜片用料理机打成茸。也可以自己剁，我就偷懒了。
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步骤3/12
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嫩南瓜切成块也用机器绞碎。不过这个最好还是自己切碎好点，保持颗粒感会更理想，也出水少点，我用机器绞的反而不好，下次这个不再偷懒了。
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步骤4/12
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加上调味料拌成馅。鸡肉没什么油脂，所以加点油会好吃些。
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步骤5/12
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面粉放上少许盐，加清水200g和面成团。
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步骤6/12
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和好的面团有点粗糙没关系，盖上盖子醒10分钟再来揉。
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步骤7/12
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第二次揉好的面团很光滑了，盖上盖子再次醒面20分钟。
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步骤8/12
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时间到了取出来搓成长条，再切成大小差不多的剂子。
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步骤9/12
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擀成饺子皮，再包成饺子。
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步骤10/12
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健康的全麦饺子煮好就可以吃了。
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步骤11/12
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鸡肉馅包好的内馅是白色的，用生抽调味就会带点色，看自己喜欢，我比较喜欢清淡的，所以用盐就好。
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最后一步
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用醋和红油辣子打了个沾水，真的很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-14
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