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冬季滋补，萝卜牛排骨汤

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吃货小曾z

白萝卜能促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动，止咳化痰！本草纲目称之为“蔬中最利者”，民间更有冬吃萝卜夏吃姜的说法。牛肋排含有丰富的蛋白质和氨基酸，补气血健脾胃。萝卜排骨汤暖胃补气，实属冬季滋补佳品！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肋排 500g
、
白萝卜 1根
、
姜 适量
、
葱 一把
、
红枣 4颗
、
料酒 适量
、
食用盐 适量
烹饪步骤
小贴士

牛排骨焯水后需清水清洗，洗掉残留的血沫去腥又能使汤更清亮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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