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核桃榛子巧克力麦芬蛋糕的做法

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核桃榛子巧克力麦芬蛋糕

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不断搅拌搅拌就可以开烤了，很方便快手的茶点小蛋糕。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

熟透的香蕉 2根

、

鸡蛋 2个

、

玉米油 70g

、

炼乳 30g

、

榛子巧克力酱 30g

、

淡奶油 50g

、

低筋面粉 200g

、

可可粉 15g

、

泡打粉 5g

、

海盐一小撮

、

耐烤巧克力豆 40g

、

核桃仁数粒

、

扁桃仁片（杏仁）少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
香蕉选熟透的才够香甜。
步骤2/11 点击查看大图
香蕉捣成泥状备用。
步骤3/11 点击查看大图
蛋、油、炼乳混合。
步骤4/11 点击查看大图
用蛋抽搅拌至乳化。
步骤5/11 点击查看大图
加入榛子巧克力酱、淡奶油、香蕉泥，搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
把低粉、可可粉、泡打粉、海盐筛进去。翻拌加切拌，看不到干粉颗粒就可以。撒入巧克力豆，拌匀。烤箱预热180度。
步骤7/11 点击查看大图
装入蛋糕杯子。七分满。表面撒核桃仁碎，杏仁片。
步骤8/11 点击查看大图
烤25分钟。
步骤9/11 点击查看大图
各家烤箱实际温度不一样，到最后几分钟要盯着看一下，以免核桃仁被烤焦了哦。
步骤10/11 点击查看大图
烤好后放到晾网上散热，避免水汽积在底部。
最后一步点击查看大图
此处应有一杯咖啡或奶茶

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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