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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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今天来一碗不一样的面。空心面，而且还是活性发酵的。对于一枚吃货来说，这个必须得尝尝。

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西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

金龙鱼活性发酵空心挂面 200克

、

小葱 1根

、

蒜 2瓣

、

金龙鱼芝麻香油几滴

、

盐少许

、

糖少许

、

生抽少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。
步骤3/14 点击查看大图
锅里烧开水，水开下金龙鱼活性发酵空心挂面，活性发酵，易于吸收和消化。
步骤4/14 点击查看大图
煮好捞出入凉水备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。
步骤6/14 点击查看大图
另起锅，锅热放油，油热入蒜碎与葱白翻炒出香味。
步骤7/14 点击查看大图
放入西红柿丁翻炒至变色。
步骤8/14 点击查看大图
加入适量清水，再加入西红柿块。
步骤9/14 点击查看大图
开锅后加入炒好的鸡蛋。
步骤10/14 点击查看大图
面条捞出放入锅中，加入盐、生抽、糖搅拌均匀煮1分钟关火。
步骤11/14 点击查看大图
加几滴金龙鱼芝麻香油，金龙鱼香油，芝麻纯香浓郁。
步骤12/14 点击查看大图
加入绿油油的小葱叶就OK了。
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-14

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