自制臭豆腐
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步骤1/13
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豆腐一块
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步骤2/13
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切这么厚这么大
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步骤3/13
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臭豆腐3块，一汤勺白酒
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步骤4/13
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捣成稀糊状
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步骤5/13
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加水
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步骤6/13
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豆腐块泡进去。泡制12小时或者24小时盖盖子封闭，根据个人的时间。炸的作品明天发布。
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步骤7/13
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泡制10多个小时的臭豆腐，用筷子一块一块的叨出来，控控腐乳汁，炸的过程，油不会往外喷。
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步骤8/13
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油锅开锅
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步骤9/13
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放入煎炸
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步骤10/13
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成这样
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步骤11/13
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料汁：小米椒3个，蒜泥3个，孜然粉一勺，盐巴一勺，辣椒油一勺，葱末一勺，耗油一勺，醋两勺拌匀。
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步骤12/13
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真好
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最后一步
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完美啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-13
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