白牛肝菌土鸡汤

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牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；有提高免疫，防病治病、强身健体的功能。还具有极强的抗流感和预防感冒的功效。

白牛肝菌土鸡汤的用料

土鸡 半只 白牛肝菌 1把
生姜 1块 盐 2小茶匙
枸杞 1把 饮用水 800ml

白牛肝菌土鸡汤的做法

#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解1

步骤1

土鸡半只斩块清洗干净备用
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解2

步骤2

白牛肝菌
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解3

步骤3

生姜洗净去皮切片备用
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解4

步骤4

牛肝菌冷水泡发三十分钟并清洗干净，泡发后的水可以用来煲汤
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解5

步骤5

锅中加入清水，倒入鸡块，放入姜片
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解6

步骤6

大火烧开焯烫三分钟
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解7

步骤7

将焯烫后的鸡块再次清洗干净装盘备用
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解8

步骤8

将鸡块倒入电饭煲内胆
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解9

步骤9

倒入牛肝菌
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解10

步骤10

放入姜片
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解11

步骤11

倒入泡发后的牛肝菌水
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解12

步骤12

加入800ml热水
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解13

步骤13

水量依个人喜好添加。然后摁煲汤功能键开启工作约1小时。
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解14

步骤14

待时间到后加入2小茶匙盐（根据个人口味添加）
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解15

步骤15

倒入枸杞搅拌均匀
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解16

步骤16

香气四溢
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解17

步骤17

成品图
#秋天怎么吃#白牛肝菌土鸡汤的做法图解18

步骤18

营养美味

白牛肝菌土鸡汤的烹饪技巧

1、牛肝菌浸泡的水可以用来煲汤 2、牛肝菌土鸡汤味道鲜美无需添加鸡精或是味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-13

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 亲友聚餐 无水印 煮

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