面面面的包包包
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950g面粉45g奶粉15g香草3.8g酵母130g糖一半汤匙盐2个鸡蛋90g花生油，然后揉一揉均匀，开始一点点加水，揉一揉，捏一捏，一定要一点点加水，总共400g水。
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉
950g
烹饪步骤
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步骤1/2
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950g面粉45g奶粉15g香草3.8g酵母130g糖一半汤匙盐2个鸡蛋90g花生油，然后揉一揉均匀，开始一点点加水，揉一揉，捏一捏，一定要一点点加水，总共400g水。密封等一个小时，然后把气泡揉没有。
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最后一步
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面发好揉一揉，然后弄成一个7寸大的圆饼，切成四瓣，放cheese cream，由外向内，向中心卷，弄成个牛角，盘子刷黄油，面包上面刷鸡蛋液，静置半个小时，放在烤箱中下部，先下面中火15分钟，拿叉子看面包底部有没有黑色，到了15分以后，上面中火五分钟，拿出来，就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-12
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