秋葵炒肉丝
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步骤1/9
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秋葵用清水洗净,沥掉水分;
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步骤2/9
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秋葵去头,切条,尽量少留点籽;
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步骤3/9
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蒜头洗干净去皮剁碎、红辣椒洗净去籽切丝;
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步骤4/9
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猪肉洗净切丝,加入少许食用油和淀粉抓拌均匀;
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步骤5/9
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锅中热油,放入蒜末炒香后加入稍微腌制过的肉丝;
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步骤6/9
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大火翻炒至肉丝变色;
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步骤7/9
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切好的秋葵加入锅里,白砂糖、盐、蚝油加入翻炒均匀,继续大火翻炒熟,不要炒久了会影响口感;
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步骤8/9
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最后加入辣椒丝翻炒一下即可关火。
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-10-11
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