原味松饼
2个鸡蛋1碗面粉就能做松饼,不放油,平底锅一煎,轻松做一盘 。
21克
41克
108克
687
千卡
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步骤1/9
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准备好所需要的食材。首先把低筋面粉和泡打粉放在一个盆中,用蛋抽混合均匀。
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步骤2/9
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牛奶、糖和鸡蛋放在一起,搅拌至糖融化。
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步骤3/9
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把鸡蛋牛奶倒入面粉中,用蛋抽搅拌成顺滑无颗粒的面糊,然后静置10分钟。
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步骤4/9
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10分钟之后我们可以看到面糊会产生很多小气泡,这代表着泡打粉起作用了。
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步骤5/9
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把平底锅烧热,然后转小火,倒入一勺面糊。
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步骤6/9
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当面糊的表面出现小泡泡的时候,就可以准备翻面了。
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步骤7/9
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用铲子把松饼翻面,在煎大约30秒就可以出锅了。煎好后的松饼冷却一下就可以吃了。
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步骤8/9
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这个美味的松饼制作起来是不是很简单呢?只要按照这几步做好,轻轻松松就能煎好一盘松饼。
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最后一步
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我们吃的时候可以加蜂蜜、炼乳或者打发的淡奶油,也可以加上自己喜欢的水果。
1、煎松饼的时候一定要用小火,这样松饼才会煎的颜色金黄而不焦。
2、泡打粉的用量也不能多。因为泡打粉加太多会发苦,这样做出来的松饼就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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