最省时的自制肉松方法
猪肉是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。 以往做猪肉松我都是用面包机来做,有一次做了3斤肉,我就尝试将厨师机和烤箱联合起来做肉松,毫无意外,成品让我特别满意,重点是超级省时间,去除煮肉的时间,不到30分钟就可以做好肉松了,完胜面包机版肉松。
23克
1克
27克
237
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
猪肉洗净切块加姜片和适量的清水倒到高压锅中选择肉类功能煮熟
-
步骤2/12
点击查看大图
煮好的猪肉捞起来,姜片不要,猪肉和其余配料放进厨师机搅拌桶中
-
步骤3/12
点击查看大图
装好搅拌浆,启动4档打肉松,一开始打不要打太碎,如图所示就可以了
-
步骤4/12
点击查看大图
烤箱预热170度,打散的肉松倒到学厨不沾烤盘中,放到预热好的烤箱里,烤5分钟取出肉松翻面一次,再继续烤5分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
取出倒到厨师机搅拌桶中再打,打出细绒,大概1分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
倒回烤盘中,160度烤8分钟,同样4分钟时记得翻面再继续烤4分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
烤好后再倒到厨师机搅拌桶中再打半分钟就差不多了,全程用4档打。至于最后的成品粗细,就根据你自己的喜好吧,喜欢细的就打久点,反之亦然。
-
步骤8/12
点击查看大图
打好的肉松状态
-
步骤9/12
点击查看大图
成品1
-
步骤10/12
点击查看大图
成品2
-
步骤11/12
点击查看大图
成品3
-
最后一步
点击查看大图
成品4
个人觉得厨师机联合烤箱来做肉松快很多,强烈推荐这个方法去做肉松。分分钟搞定宝宝的小辅食!肉松晾凉后要密封冷藏保存,2周内吃掉最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-10
肉松的其他做法
肉松的相关分类
肉松的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
381234人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
242167人看过 -
鸡蛋油条
64340人看过 -
空气炸迷你小烤肉#入秋滋补正当时#
183064人看过 -
#终于经典传统味#凉拌皮蛋黄瓜
1408711人看过 -
空气炸锅烤南瓜
55268人看过 -
鸡蛋萝卜饼
377274人看过 -
空气炸锅苹果脆
56113人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱!
191016人看过 -
快手炸酱面
114341人看过 -
烤土豆红薯南瓜条(空气炸锅)
74318人看过 -
解馋小零食儿-空气炸锅牛肉干
66732人看过