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金针菇蒸蛋的做法

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金针菇蒸蛋

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家中有小朋友的，炖蛋是常见的辅食。1岁半以上的宝宝，可以在蛋液里面加点其他的蔬菜增加全面的营养哦，金针菇就是非常赞的食材，选择高品质的金针菇，不塞牙哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

雪榕金针菇 150g

、

鸡蛋 2个

、

芝麻香油 2滴

、

生抽 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选取雪榕金针菇，清洗，切根，切碎，沥水，备用。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋、金针菇碎。一个孩子一个鸡蛋够了，全家的话，可以三个蛋左右。
步骤3/4 点击查看大图
蛋液搅拌均匀后，放入适量金针菇碎，一起搅拌。低月龄孩子不需要放盐。隔水蒸8分钟左右。
最后一步点击查看大图
取出蒸好的炖蛋，淋上两滴芝麻香油，或者一两滴生抽。撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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