黄油蒜香烤鸡
蒜末用黄油炒香，抹在腌制好鸡身上，烤好后香味扑鼻，外皮香酥，鸡肉鲜嫩，好吃极了！ 因为家里人口少，所以我买了去掉鸡脖和鸡头的半只鸡，也更容易烤熟，按照这种方法还可以烤鸡翅、鸡腿等等，都很美味！
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准备好食材
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鲜鸡半只，清洗干净后用刀在鸡身上划几刀，再用牙签全部扎遍，这样容易入味。
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然后撒上黑胡椒粉和适量的盐。
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步骤4/16
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再撒些奥尔良烤翅腌料，戴一次性手套给鸡按摩五到十分钟，这样才能更入味！
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步骤5/16
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放入保鲜袋，扎紧口后放入冰箱冷藏过夜，也可以早上腌制，晚上烤，最少要腌制四个小时以上。
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第二天，准备辅料，把土豆、胡萝卜、洋葱切块，圣女果切开。如果喜欢吃蔬菜，可以多放一些。
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步骤7/16
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切好的蔬菜加黑胡椒、盐和食用油，拌匀。
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步骤8/16
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把腌制好的鸡放入铺好锡纸的烤盘，周围放蔬菜。
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步骤9/16
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一头蒜，去皮后切成蒜末。我用的压蒜器，很容易。
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步骤10/16
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开小火，打开安佳小黄油两个，融化后放入蒜末。
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步骤11/16
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把蒜末炒一下关火。
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步骤12/16
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炒好的黄油蒜末涂抹在鸡身上。还可以摆一些蒜，烤完也很香呢！
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步骤13/16
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放入松下蒸烤一体机中，200度，烤30-40分钟左右。每家烤箱温度不同，请根据自家烤箱情况调节温度与时间。中途可查看烤制情况。
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步骤14/16
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烤好的鸡出炉啦，香味扑鼻！
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步骤15/16
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装盘，黄油蒜末让鸡表皮脆而香，里面的鸡肉鲜嫩可口！
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最后一步
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先吃个鸡腿吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-09
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