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青豆小炒肉的做法

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青豆小炒肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青豆 500g

、

瘦肉 200g

、

芹菜 200g

、

姜蒜葱适量

、

生抽两勺

、

生粉适量

、

料酒一勺

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腌制。加入生抽、料酒、姜蒜末、生粉。
步骤2/4 点击查看大图
豆子煮熟，过冷水剥壳。
步骤3/4 点击查看大图
切好所有材料。
最后一步点击查看大图
1 热锅热油，加入姜蒜，再加入肉滑半熟。2 加入青豆，煸炒三分钟。3 加入芹菜，以及调好的料汁（生粉、生抽、盐、剁椒、葱花），大火两分钟，即可装盘。

小贴士

料不要多，主要是吃新鲜的味道，淡淡的最好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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