红烧猪蹄
国庆期间难免少不了要招待一些亲朋有好友吃饭。国庆期间很多饭店基本都是排满了号,婚宴居多。而且国庆期间的价格也会上涨,出去吃不但不划算,而且可能有亲朋好友不太喜欢吃!请客吃饭,不如在家招待客人,既暖心又卫生。家宴待客不知道做什么? 今天给大家分享这款红烧猪蹄,做法简单易学,保你待客有面子。做红烧猪蹄当然要用斯肯特铸铁锅来做啦。猪蹄这样子做,一点都不腻,香喷喷的超下饭。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,多吃一些猪蹄可以强筋壮骨,对于女孩子来说经常吃的话会让皮肤变得非常的好,是爱美女人首选的美容食品。
38克
47克
23克
563
千卡
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步骤1/8
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准备好所有的材料。猪蹄叫猪肉老板帮忙砍好了。
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步骤2/8
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猪蹄洗干净,放锅里加入适量的水,放入三片姜片,大火煮开,捞出来洗去浮沫。
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步骤3/8
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起锅放入适量的油,加入冰糖,小火炒出糖色。
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步骤4/8
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.放入猪蹄翻炒均匀。
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步骤5/8
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加入末过猪蹄多点的水,再放入生抽,蚝油,老抽,五香粉,八角,香叶,香菜头,翻炒均匀后盖上盖子,大火煮开后转小火。
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步骤6/8
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煮到汤汁快收干就可以了,途中开盖翻炒几下。
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步骤7/8
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出锅开吃。猪蹄软烂不腻口。非常好吃。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-08
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