【白玉奶茶冻】香港街头网红小吃,做起来其实真的很简单!
软糯Q弹,网红美食哪用买?在家做也超好吃的伐! 白玉丸子+奶茶冻+蜜豆+雪糕,真的超级幸福超级满足~ 究竟是什么神仙小甜点? 趁着天气还不冷,再来一份凉口甜品啦! 保准一次就成功! 馥郁奶茶香真的让人回味无穷~
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步骤1/9
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牛奶加入细砂糖和红茶包,小火加热浸泡3分钟
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步骤2/9
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加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
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步骤3/9
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奶茶溶液过筛隔茶,冷藏至凝固
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步骤4/9
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糯米粉加入温水揉成团状
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步骤5/9
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分成均匀9份,揉圆
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步骤6/9
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丸子放入锅中煮至漂浮在水面就说明煮好了
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步骤7/9
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丸子煮好后随即捞起过凉水(口感会更软糯Q弹)
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步骤8/9
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取出凝固的奶茶冻,切成块状
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最后一步
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最后放入蜜豆、冰淇淋,淋上蜂蜜即可品尝
一口一颗的大丸子
再来一口一块奶茶冻
完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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