土豆烤番茄
番茄又叫西红柿、洋柿子、番柿,色彩鲜艳、外形圆润,口感清甜多汁。不仅能当蔬菜,也可作水果。既有丰富维C、维E、B1、B2等多种维生素和钾、钙、磷、铁等矿物质。特别值得一提的是,番茄中还含有一种重要生理功效的营养素—番茄红素,堪称番茄中蕴藏的“黄金”。番茄红素是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一,具有独特的抗衰、防晒、美白功效;可以解酒,缓解头痛、呕吐等醉酒症状。
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步骤1/9
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土豆番茄清洗干净,土豆先去皮
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步骤2/9
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再切薄片
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步骤3/9
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番茄也切薄片
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步骤4/9
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一片土豆,一片番茄,这样叠加起来放入烤盘中
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步骤5/9
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表面刷上玉米油
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步骤6/9
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撒上白砂糖
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步骤7/9
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送入已经预热好的烤箱,180度烤25分钟
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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来张近照,酸酸甜甜的真好吃
各家烤箱温度不同,实际请结合自家烤箱的温度调节时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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