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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要

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10~30分钟

娃娃菜两棵

、

粉丝一团

、

大蒜两头

、

葱花适量

、

小米辣适量

、

食用油适量

、

蚝油 5克

、

味极鲜 10克

、

白糖 5克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
挑选个头小，手感结实、菜叶嫩黄的娃娃菜.
步骤2/9 点击查看大图
娃娃菜洗净切开，焯水半分钟捞出沥水.
步骤3/9 点击查看大图
粉丝用温水泡软.
步骤4/9 点击查看大图
将焯水的娃娃菜和粉丝摆盘备用.
步骤5/9 点击查看大图
大蒜切成细末.
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油，放入蒜末炒香.
步骤7/9 点击查看大图
炒香的蒜末盛出，放蚝油、味极鲜、白糖、盐，搅拌均匀.
步骤8/9 点击查看大图
把调好的蒜蓉浇在粉丝上，水开后上锅蒸10分钟.
最后一步点击查看大图
出锅后撒上葱花、小米椒，浇上一勺热油即可.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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