至尊夏威夷披萨
自己做的披萨料超足
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步骤1/17
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中筋面粉即可
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步骤2/17
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加入鸡蛋,盐,糖,奶粉。
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步骤3/17
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酵母用水化开
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步骤4/17
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和成光滑面团
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步骤5/17
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加入室温软化黄油继续揉面
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步骤6/17
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揉均匀。盖保鲜膜温暖处发酵
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步骤7/17
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发酵至两倍大。
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步骤8/17
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擀成圆饼皮
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步骤9/17
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用叉子扎孔温暖处发酵约1小时。
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步骤10/17
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发酵至约1.5倍大。180度烤7分钟。
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步骤11/17
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辅料准备好。加了安佳芝士片味道更浓郁。
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步骤12/17
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玉米罐头和金枪鱼罐头控干水
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步骤13/17
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饼皮涂抹番茄酱,撒海盐黑胡椒。
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步骤14/17
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撒马苏里拉少许,铺上安佳奶酪片。
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步骤15/17
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铺上洋葱,培根,辣椒。
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步骤16/17
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再铺上一层马苏里拉芝士后放上鱿鱼,凤梨和虾。
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最后一步
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入烤箱210度烤20到30分钟
面粉吸水量不同,看情况调节水量。
烤箱温度有差异,注意观察上色情况。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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