一人食 香煎黄花鱼
并不是很会做鱼,但耐不住嘴馋啊
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步骤1/11
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解冻的黄花鱼
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步骤2/11
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去除内脏和腮部
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步骤3/11
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加姜丝和盐
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步骤4/11
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料酒去腥
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步骤5/11
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加生抽腌制半小时
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步骤6/11
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翻面再撒一点盐,腌制一小时左右
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步骤7/11
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鸡蛋打散
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步骤8/11
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将鱼裹满蛋液
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步骤9/11
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锅中倒油,依次将鱼放入锅中,小火满煎
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步骤10/11
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一面煎好后,翻面 煎至两面金黄色即可
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最后一步
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嫩嫩的鱼肉
腌制的时候,还可以放一点胡椒粉
盐的用量也就是3克,口味重的可以调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
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