养生蜜枣
这道小零食也没有什么特别的,女人要多吃枣,特别是女人来大姨妈,体寒,贫血的女同胞最好每天吃上二颗,因为配料中加了,红糖补血,生姜去寒,桂花 具有提神醒脑、清除口臭、止咳化痰、美容养颜等功效。 在就是水果店到5点钟都开始折,几元钱就可以买很大一袋,也吃不完就做成蜜枣可以慢慢吃,放冰箱里存一年都不会坏,过年还可以拿来招待客人,不是很好吗?
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步骤1/7
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选枣子水份少的为最好,表皮完整,我一般都是等到水果店快关门了在去买,(来一句老板这所有枣子打包多少钱,顶多几块钱)这枣子在水果摊上吹一天风都吹秧了,正好是做蜜枣的上品。
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步骤2/7
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把新鲜枣子洗干净去枣核。
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步骤3/7
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用刀在枣子表皮划长线如图上即可。也可以不划,如图上青枣子水份大,划线进味快,干的也快些,如果买的枣本身没什么水份那就不用划了。
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步骤4/7
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选不锈钢锅加水,枣子能浮在水上面即可,加入冰糖,白糖,红糖,桂花,几片生姜煮开。
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步骤5/7
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加入枣子煮30分钟。
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步骤6/7
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熬煮到枣子开始透明拿出放网架上自然风吹干,或是用烤箱烤干,也可以用微波炉转干。
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最后一步
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我这是用烤箱100度烤了4小时的成品。蜜枣存放密封的玻璃瓶中在放入冰箱保存一年都不会坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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