翡翠白菜包
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假期肉吃多了不舒服,这样可以骗骗嘴,解嘴馋又好吃,况且猪肉现在都吃不起了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜用开水烫软
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步骤2/4
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藕半根取器具搓成泥,不能超过肉馅的量,加上调料向一个方向搅拌上劲
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步骤3/4
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白菜裹上肉馅放入碗中排列整齐,上锅蒸十五分钟
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最后一步
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锅里放油炒肉酱加水及适量生抽葱,淋在菜包上。因为是两次做的,所以照片不同
小贴士
1、白菜不用烫太久,也不用捆绑不会漏馅
2、蒸出的水可以倒出来加入调味汁里
3、藕切丁也可以,擦茸更适合小孩子,易消化,好吸收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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