冰糖雪梨
梨润肺清热解毒,解渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,味道甜甜的,还有一点点的酸,简单说就是酸酸甜甜,还能润喉,加些枸杞味道更好,更营养。秋天天气干燥,可以常常喝冰糖雪梨,它除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
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步骤1/7
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准备好所需材料。
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步骤2/7
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雪梨清洗一下,再用适量盐揉搓雪梨表皮,将果蜡之类的杂质清洗掉,再用流水冲洗干净。
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步骤3/7
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在雪梨顶部三四厘米处切开,顶部当盖子,用勺子挖出果核。
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步骤4/7
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枸杞淘洗干净。
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步骤5/7
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将冰糖和枸杞放入雪梨内,加入少许清水,没过冰糖即可。把雪梨顶部放上去盖好。
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步骤6/7
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放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式110度蒸制30分钟即可。
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最后一步
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出炉啦,喝完鲜甜的汤再把雪梨吃掉,润肺除燥。
1、梨个要挖干净,不然影响口感。水不用放多,把冰糖和枸杞没过就可以了。
2、雪梨可以削掉果皮再蒸制,吃的时候更方便。觉得挖核麻烦也可以削皮跟冰糖一起炖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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