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炒凉粉的做法

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炒凉粉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

凉粉适量

、

洋葱一颗

、

大蒜 3～4瓣

、

辣椒 1～2根

、

葱花适量

、

生抽 2～3汤匙

、

白糖 1勺

、

盐三分之一勺

、

醋 1勺

、

鸡精少许

、

郫县豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
做好的凉粉或者买回来的凉粉，切块备用
步骤2/6 点击查看大图
准备配料:葱花，洋葱，蒜片，辣椒备用
步骤3/6 点击查看大图
料汁:生抽，醋，盐，白糖，鸡精搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
起锅热油，放入洋葱，辣椒，葱花，以及蒜片炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
锅里放入一勺的郫县豆瓣酱，翻炒入味
最后一步点击查看大图
铛铛铛，成品图，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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