小酥鸡肉
火锅店老板送了一盘小酥肉,味道很不错,不过觉得火锅店的油不太好,自己炸一个当零食
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步骤1/8
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鸡胸肉一块,洗净,切条,沥干水分
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步骤2/8
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放上所有调料,用手抓匀
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步骤3/8
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拌匀后腌制20分钟
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步骤4/8
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放入淀粉抓匀
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步骤5/8
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外放入面粉抓匀
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步骤6/8
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热锅烧油,油热后加入一条肉条试试油温,肉条下锅立马能漂起来说明油温刚好
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步骤7/8
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把肉条一条条放入油锅,炸制变色,夹出,在全部复炸一次,出锅
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最后一步
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放凉了可以当零食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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