绿豆芽炒粉条
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绿豆芽与粉条作为主食材,韭菜作为配菜,这几样形状相似的食材炒在一起能够很好的融合,再有小米辣作为点睛,菜色也变得诱人食欲。作为日常餐桌上的一道素菜来说还是很不错滴~
营养分析
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21克
6克
14克
256
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
主料:
绿豆芽
220克
干粉条(红薯粉条)
85克
韭菜
40克
小米辣
1个
蒜
2瓣
葱
8克
生姜片
3片
盐
适量
花椒粉
1克
蚝油
1/2茶匙
生抽
2茶匙
老抽
1茶匙
鸡精
1克
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
准备食材:绿豆芽220克,干粉条(我用的红薯粉条)85克,韭菜40克。小米辣1个,葱8克,生姜片3片,蒜2瓣。
-
步骤2/8
干粉条以水泡发,备好。(追求快速泡发可在添水后用微波炉辅助,或者水煮)
-
步骤3/8
绿豆芽冲洗干净备用。韭菜洗净切寸段,小米辣切圈,生姜片、葱、蒜分别切好备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-10-04
换个做法
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