凤梨馅的南瓜饼
本来准备做凤梨酥，忘记买黄油了，正好家里有南瓜饼，就做了凤梨南瓜，意外发现味道不错。
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步骤1/18
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凤梨
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步骤2/18
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凤梨去皮，然后用剪刀把孔挖干净，如图所示。
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步骤3/18
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把凤梨切碎
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步骤4/18
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用纱布把水过滤，如图
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步骤5/18
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太古冰糖，我一般是400g凤梨，配上200g冰糖，甜度可以自由调节，再加上一小勺盐
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步骤6/18
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用小火炒凤梨馅，大约1个小时
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步骤7/18
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炒好的凤梨馅如图，酸酸甜甜的，超级好吃。觉得生吃也不错。
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步骤8/18
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家里送的
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步骤9/18
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去皮，切成小块，洗干净，放入蒸锅中
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步骤10/18
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大约蒸20分钟，用筷子搅拌，看是否蒸熟
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步骤11/18
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熟了的南瓜
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步骤12/18
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糯米粉
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步骤13/18
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在南瓜泥中加入适量糯米粉
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步骤14/18
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完全融合，形成面团
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步骤15/18
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把面团分成一个个小年团，包入凤梨馅
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步骤16/18
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如图，用牙签画一个形状
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步骤17/18
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做好的放入蒸锅
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最后一步
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蒸15分钟，大约就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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