酱油虾
小河虾你爱怎么吃,我最爱的是酱油虾,这套食谱的过程图不太满意,现在最好籽虾季节早已过去,还是先发出来,等明年有机会再补拍漂亮的过程吧
-
步骤1/6
点击查看大图
河虾冲洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜切成末,干辣椒剪小
-
步骤3/6
点击查看大图
先煮酱油汁,清水了加入老抽生抽、盐糖、姜末、料酒,煮开后煮两分钟,尝下味道,略微偏咸一些
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加油烧至六七成热,加入小河虾,炸至颜色变红,大概一共1分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
全部炸好控油
-
最后一步
点击查看大图
将炸好的河虾趁热倒入酱油汁,加入蒜末、葱花、干辣椒碎,搅拌均匀
1、如果有时间可以剪去河虾的脚,可以节约用油
2、河虾可分批炸熟,这样也可以减少油的用量
3、河虾不要久炸,以免虾肉变老
4、炸过的油可以用来炒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
酱油虾的相关分类
酱油虾的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#快手凉拌豆腐丝
144576人看过 -
冬季暖身~白菜羊肉丸子汤
475009人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
697055人看过 -
干煸香辣鱿鱼
486327人看过 -
红烧羊肉
2370239人看过 -
椰子鸡汤
2278935人看过 -
#时令蔬菜最养人#清汤萝卜
213507人看过 -
莲藕蒸排骨#老板S205蒸箱试用#
92120人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2899281人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
371565人看过 -
有没苏打都香脆!脆皮五花肉/广式烧肉
391447人看过 -
#我家乡的酱油美食#孢子甘蓝炒牛肉片
161184人看过